Impact des Réseaux Sociaux sur la Consommation de Produits
Une simple vidéo devenue virale sur TikTok a le pouvoir de créer une demande explosive pour un produit qui, auparavant, n’attirait guère l’attention des consommateurs. Ce phénomène est incontestablement exploité par les distributeurs, qui cherchent à tirer parti de cette tendance soudaine.
Le Cas des Franui et la Veille des Distributeurs
Prenons l’exemple des Franui, des framboises glacées enrobées de chocolat qui ont su captiver l’intérêt du public à travers les réseaux sociaux. En quelques mois, ces douceurs originaires d’Argentine ont pris d’assaut les rayons des supermarchés. Des vidéos de dégustations, des recettes et des astuces ont proliféré sur TikTok, avec des millions de vues à la clé. Carrefour, l’un des premières enseignes à les mettre en avant, a enregistré la vente de plus de 280.000 pots en dépit d’un tarif relativement élevé de 6 euros pour 150 grammes.
La clé de ce succès réside dans une équipe dédiée à la veille des réseaux sociaux, mise en place par Carrefour en 2019. Cette équipe scrute quotidiennement les tendances tout en analysant les gammes de produits pour déterminer leur disponibilité. Selon Stéfen Bompais, directeur de la communication client chez Carrefour, cela permet à l’enseigne de réagir rapidement face à l’émergence de nouveaux produits. « Si nous avons l’article en stock, notre objectif est de le mettre en avant. Dans le cas contraire, nous contactons directement les fabricants pour l’acquérir », explique-t-il.
La Stratégie des Ventes Inspirée par les Influences
Les retailers utilisent cette veille numérique non seulement pour identifier les attentes des consommateurs, mais aussi pour appréhender des tendances émergentes. Normal, une enseigne qui a fait son apparition en France en 2019, a rapidement saisi l’importance des réseaux sociaux. Sébastien Chirouze, directeur France de l’enseigne, évoque un produit relativement banal de leur gamme de maquillage qui a connu un incroyable succès suite à la promotion d’une influenceuse. « Nous avons vu les stocks se vider en un temps record sans réellement comprendre pourquoi, jusqu’à ce que nous fassions le lien avec les médias sociaux », se souvient-il.
Curieusement, les produits faisant l’objet d’un buzz peuvent souvent maintenir leur popularité à long terme. Stéfen Bompais souligne que les attentes des consommateurs ne sont jamais totalement aléatoires ; elles s’ancrent dans des besoins réels. Par exemple, le phénomène des mochis, ces desserts glacés japonais, a été si convaincant que Carrefour a fini par les intégrer dans sa propre gamme.
Les clients arrivent fréquemment dans les allées des magasins avec des vidéos TikTok en demandant où se trouve le produit.
Sébastien Chirouze, directeur France de Normal
Les Limites du Buzz Produit
Cependant, tout buzz n’est pas éternel. Stéfen Bompais note que si un produit ne répond pas aux attentes en termes de qualité, l’engouement peut rapidement s’estomper. De plus, des obstacles réglementaires peuvent parfois freiner la commercialisation de certains produits au niveau européen, comme cela a été le cas avec la pâte à tartiner algérienne El Mordjene, dont l’importation a été bloquée en raison de problèmes liés à sa composition.
À l’Écoute des Consommateurs
La surveillance des tendances numériques a également incité les enseignes à être plus à l’écoute. Par exemple, Normal propose un « puits à souhaits » sur son site où les clients peuvent suggérer des produits qu’ils aimeraient voir dans leurs magasins. De même, Carrefour a mis en place une cellule spécifique pour traiter ces demandes. « Il arrive parfois que nous ne soyons pas au courant d’un produit demandé par nos clients, notamment ceux qui ont des souvenirs de consommation à l’étranger », dit Bompais.
Nouvelles Stratégies Marketing et Image de Marque
Pour les enseignes low cost, s’appuyer sur le buzz des réseaux sociaux devient presque indispensable, car c’est souvent leur unique moyen de se faire connaître. « Nous dépensons beaucoup moins en marketing que d’autres détaillants et nous comptons donc sur le bouche-à-oreille », explique un représentant d’Action. Ce qui remplace les anciens catalogues, selon Chirouze, ce sont des vidéos virales sur TikTok présentant des produits, amenant les consommateurs à demander leur disponibilité en magasin.
Pour les grandes chaînes de distribution, il s’agit aussi d’un moyen de ne pas se laisser distancer par la concurrence tout en conservant une image dynamique et en phase avec les jeunes consommateurs. « En proposant des produits tendance, nous fidélisons notre clientèle actuelle et attirons de nouveaux clients », conclut Bompais. « L’innovation est essentielle pour notre survie dans ce secteur. »
