Célébrons la Journée de Pi avec 31 délicieuses tartes
La Journée de Pi, célébrée le 14 mars, est une occasion parfaite pour explorer la magie de la constante mathématique π (pi), tout en dégustant une vraie tarte. Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, voici une sélection de 31 recettes de tartes qui raviront vos papilles.
Qu’est-ce que la Journée de Pi ?
La Journée de Pi est dédiée à célébrer ce nombre fascinant qui représente le rapport entre la circonférence d’un cercle et son diamètre. Bien que nous le simplifions souvent à 3,14, ce chiffre est en réalité calculé sur plus de 31 trillions de décimales. Mais pour la plupart d’entre nous, cette journée est l’excuse parfaite pour savourer des tartes délicieuses !
Préparez vos fours et mettez-vous en cuisine pour concocter des mets succulents à l’occasion de cette journée à la fois kitsch et gourmande.
Pâtisseries sucrées pour la Journée de Pi
Voici une liste de tartes sucrées, classées de la plus simple à la plus complexe !
1. Tarte au chocolat facile (sans cuisson)
Cette tarte au chocolat possède une garniture crémeuse qui ne nécessite aucune cuisson, avec une croûte de biscuits au chocolat, recouverte d’un glaçage au chocolat et d’une pincée de sel. Un vrai délice !
2. Tarte cannoli sans cuisson
La garniture, à base de mascarpone et de ricotta, est délicatement placée sur une croûte de biscuits à la vanille et aux pistaches, le tout surmonté de mini pépites de chocolat.
3. Tarte Nutella avec croûte de chips de pommes de terre
Ce dessert salé-sucré surprend par son mélange de base au chocolat et sa croûte salée à base de chips de pommes de terre.
4. Gâteau de crème glacée au lait et aux cookies
Un superbe et simple gâteau de crème glacée avec des couches de crème au mascarpone, de chocolat, et de cookies.
5. Tarte au citron vert
Cette tarte au citron vert est une recette sans cuisson! Elle est équilibrée entre douceur et acidité, avec une croûte de biscuit Graham croustillante.
6. Tarte brownie aux pacanes
Un mélange savoureux de brownies et de tarte aux pacanes, délicieusement servi tiède avec une boule de glace à la vanille.
7. Tarte aux bleuets primée
Cette pie classique met en avant des baies fraîches, assaisonnées d’oranges et de cannelle dans une croûte dorée.
8. Tarte aux pêches parfaite
Une classique tarte aux pêches avec des pêches mûres cuites dans une croûte au beurre croustillante.
9. Tarte aux cookies aux pépites de chocolat
Ce dessert combine une pâte à cookie classique et est servi chaud, accompagné de glace à la vanille.
10. Tarte aux bleuets et au fromage à la crème
Une tarte composée d’une croûte de sablé, d’une garniture crémeuse au fromage à la crème et couverte de bleuets.
11. Tarte aux cerises sucrées (préparée avec des cerises congelées)
Une composition de cerises sucrées associées au jus de citron et à l’extrait d’amande, le tout dans une croûte en latté.
… et d’autres délicieuses options jusqu’à 31 !
Pâtisseries salées pour la Journée de Pi
Les tartes salées sont également une excellente façon de célébrer cette journée !
1. Tarte au taco
Ce plat allie le taco américain classique à une croûte de masa délicieuse et légère.
2. Tarte au bœuf braisé Guinness
Un mélange de bœuf braisé mariné à la bière Guinness, enveloppé dans une croûte de tarte dorée.
3. Tarte au poulet
Un classique réconfortant préparé avec des légumes et du poulet dans une sauce légère, cuit dans une croûte fondante.
4. Tarte aux lentilles et aux champignons
Une recette végétarienne nourrissante avec des lentilles, des champignons et des patates douces dans une sauce umami.
5. Quiche aux épinards et aux artichauts
Une quiche délicieuse avec les saveurs de l’épinard et de l’artichaut, cuisinée dans une croûte de blé entier.
…
En quête de plus d’inspiration ?
Que vous cherchiez davantage de recettes de tartes ou une exploration de créations sucrées et salées, ces suggestions vous guideront dans votre aventure culinaire.
En conclusion, que vous optiez pour une tarte sucrée ou salée pour célébrer la Journée de Pi, l’important est de savourer chaque bouchée. Alors, mettez votre tablier et lancez-vous dans l’une de ces recettes succulentes !
