Ramadan : Approche saine pour une détox et une perte de poids
Dans ce second épisode de la série Ramadiet, la diététicienne spécialisée, Sara Daoudi, partage son expertise concernant la détoxification et la gestion du poids pendant le mois sacré de Ramadan. Elle aborde les idées reçues sur les régimes détox et l’importance d’un équilibre alimentaire approprié, tout en respectant les spécificités du jeûne.
Les repas de Ramadan : un équilibre à trouver
Durant le mois de Ramadan, l’alimentation se décline généralement en deux principaux repas, le ftour, ou l’iftar, et le suhoor, parfois complétés par un dîner léger. Quelle que soit la méthode choisie, la clé réside dans la qualité nutritionnelle et la gestion des portions. Sara Daoudi nous encourage à réfléchir à une routine alimentaire optimale afin de maximiser les bienfaits de cette période sacrée.
L’iftar : un rétablissement graduel
Le repas de rupture du jeûne, ou iftar, devrait permettre une reprise progressive de l’alimentation. Commencer par quelques dattes et de l’eau est recommandé pour apporter des glucides et des fibres, suivi d’une courte pause pour la prière permettra d’hydrater doucement le corps. Une soupe légère, comme la chorba ou la harira, est également un excellent choix pour hydrater et préparer l’estomac à la digestion.
« Pour un équilibre nutritionnel idéal, il est conseillé d’opter pour des produits riches en fibres et en glucides complexes tels que le pain complet et les légumineuses. Il est préférable d’éviter les aliments trop sucrés ou salés. Concernant les traditionnelles pâtisseries, pensez à utiliser des alternatives plus saines, comme remplacer la farine blanche par de la farine complète et réduire le sucre en ajoutant des noix. De plus, mâcher lentement et éviter de boire pendant le repas aide à une meilleure digestion », souligne la nutritionniste.
Un dîner sain et équilibré
Le dîner, quant à lui, doit être consistant et inclure une salade de légumes, des protéines maigres, comme le poulet, le poisson, ou encore des œufs, ainsi qu’un féculent. Préparer les aliments au four est une méthode à privilégier pour minimiser l’utilisation de matières grasses.
Le suhoor : essentiel pour bien démarrer la journée
Le dernier repas avant l’aube, le suhoor, doit être léger mais nutritif. Un mélange de yaourt ou de fromage blanc avec un œuf, du pain complet et un fruit comme une banane ou une salade de fruits est idéal. Opter pour une soupe d’orge, agrémentée d’un filet d’huile d’olive, permet également de garantir un apport en énergie pour la journée à venir. L’hydratation reste cruciale, donc boire suffisamment d’eau est un impératif avant le début du jeûne.
Hydratation et prise de poids : démêlons le vrai du faux
Quels aliments privilégier pour bien s’hydrater ?
Les fruits frais se révèlent être les meilleurs alliés pour maintenir une bonne hydratation durant le jeûne. À l’inverse, il est conseillé de limiter les aliments épicés ou salés, ainsi que les boissons contenant de la caféine, telles que le café et le thé noir, qui peuvent contribuer à la déshydratation.
Comment maîtriser son poids en Ramadan ?
La solution est relativement simple : éviter les repas tardifs, rester actif et maintenir un apport calorique modéré. Un bon équilibre alimentaire ainsi qu’un mode de vie dynamique restent essentiels pour prévenir une prise de poids pendant ce mois sacré.
Quels sont les risques de sauter le suhoor ?
Éviter ce repas important peut mener à des sensations de grande faim, à une déshydratation importante, et même à des maux de tête. Cela peut nuire à l’humeur et rendre le jeûne plus difficile à endurer.
Pour ou contre les cures détox pendant Ramadan ?
Si l’objectif est la gestion du poids, les cures détox ne peuvent pas constituer une solution adéquate. Il est préférable d’adopter une alimentation équilibrée et variée, tout en veillant à ajuster les portions et la fréquence des repas. Les détox fréquentes ne sont pas recommandées en faveur d’une approche plus naturelle et bienveillante pour le corps.
Un Ramadan serein et équilibré
Suivre des habitudes alimentaires saines durant le Ramadan permet d’éviter les désagréments physiques liés au jeûne tout en profitant pleinement des bienfaits spirituels de cette période. Une alimentation réfléchie, une hydratation adéquate et une activité physique régulière sont les fondements d’un Ramadan serein et épanouissant.
